他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう

しんぱち食堂の2025年10月期の営業利益などは3億7000万円。しんぱち食堂の店舗は、オフィス街など都心部に多い。すかいらーくホールディングスの北常務取締役が、日本の人口は減っていて都市部に集中していると語った。しんぱち食堂は、多くの産地と取引がある。さば文化干し定食は、しんぱち食堂の看板メニュー。しんぱち食堂の客単価は、約1200円。しんぱち食堂は202[…続きを読む]

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2026年9月14日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ（ニュース）

干物を提供して業績を伸ばすお店が「炭火焼干物定食 しんぱち食堂」。魚の上下に炭火を配置することによって、通常より短い時間で焼き上げることができる。8月12日にシンガポールに海外1号店がオープンした。大戸屋は海外に143店舗あるという。日本食としての焼き魚が評価されているとのこと。

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2026年9月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

香ばしく揚げた鶏肉にごろっと大きな野菜。特製の黒酢あんが絡む食欲そそる一皿二味噌汁・小鉢・ご飯が付けば一汁三菜の定食になる。自分好みにカスタムできるのも定食の魅力の1つで、約1000円で一汁三菜となる定食が再評価されている。大戸屋は今年3月までの売り上げが約2割アップしていた。大手外食チェーン・やよい軒の売り上げも去年の同時期と比べ、約1割上昇しているという[…続きを読む]

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2026年5月5日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

大手チェーンが急成長レストランを買収している理由を調査。ゼッテリアはすき家などを展開するゼンショーHD、SUBWAYはワタミグループ、六厘舎は松屋フーズHDが運営している。外食産業で買収ラッシュ。企業の買収を調べるレコフデータ調べでは、外食業界の買収件数はここ5年で約1.9倍に増加。去年は過去最多を記録。大手が買収した急成長レストランを月刊食堂の通山茂之編集[…続きを読む]

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2026年4月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン

「炭火焼 和めし処 しんぱち食堂」を紹介。魚定食だけで25種類のメニューがあり、一番人気なのは「さば文化干し定食」。魚をラップに包み、天日ではなく機械乾燥させた干物だという。「八角定食」は、北海道産の八角を焼いた定食。羽鳥さん達は、「さば文化干し定食」などを注文して食べた。

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