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「さやいんげん」 のテレビ露出情報

「牛肉の甘辛煮」を調理。食感楽しい初夏の定番炒め煮。さやいんげん、にんじんを切る。牛肉切り落としに下味の塩をふる。フライパンにごま油、おろしにんにくを入れ香りが立つまで弱火で炒める。さきほど切った野菜を入れしんなりするまで中火で炒める。ここで下味のついた牛肉を加え焼き色がつくまで炒める。合わせ調味料をつくる、しょうゆ、酒、砂糖をしっかり混ぜ合わせる。焼き色がついたら合わせ調味料を入れ、うずら卵を水気を切って加える。汁気がまくなるまで炒め煮にする。視聴者からの悩み「塩を足すのかしょうゆを足すのか、辛みの足し方がわからない時があります」、ワタナベマキは「最後にお塩を加えるのがいい」と答えた。味付けの余白を残して最後に塩を足すと味が締まる。お皿に盛り付け最後に炒り白ごまを振りかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月3日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理タサン志麻の小さな台所
「タサン家の野菜ボウル」を調理。カリフラワー・ブロッコリーを小房にわけ縦半分に切り、茎は外側の硬い部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。かぶを切り、にんじんを輪切りにする。たっぷりのお湯で野菜を1種類ずつ色が薄いものから1分ほどゆで、ざるにあげる。器に盛り付けたら完成。

2026年8月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ピカ子流 もち麦☆美サラダ」、「しらすオムレツ」を調理。もち麦の表面をサッと洗い流し、沸騰した湯に入れる。同時に顆粒鶏ガラスープのもとを加え、20分間ゆでる。ミニトマト、きゅうりなどを切る。もち麦をサッと洗い、オリーブ油を混ぜる。塩・黒こしょう・レモン汁・野菜を混ぜる。オリーブ油で1センチ幅に切ったいんげんを炒め、しらす干し・卵・水を合わせる。

2026年7月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ」を調理。さやいんげんのヘタをおとして水にくぐらせ、ラップで包み電子レンジにかけ冷ます。豚ロース肉(薄切り)を2枚1組にして互い違いに少し重ねておき、塩こしょうをふり、スライスチーズ・塩昆布・さやいんげんをおいて斜めに巻く。小麦粉・溶き卵・パン粉につけ油で揚げたら完成。

2026年6月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
3位は「野菜ミックス」。「7種の彩り和風野菜ミックス・213円」に入っているのは全部で7種類。軽く湯通ししたニンジン、サトイモ、レンコンに加え、シイタケなどが合計500g入っている。お肉と炒めるだけで食べ応えのある一品ができる。カットしてあるので筑前煮も簡単に作れる。野菜ミックスは他にも野菜スープ用やカレー用など種類も豊富で、用途にあった野菜が選べる点も人気[…続きを読む]

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