TVでた蔵トップ>> キーワード

「しいたけ」 のテレビ露出情報

スーパーに並ぶ食材を組み合わせ、餡にせせり・大葉・しいたけ・れんこん・鶏白湯スープが組み合わさった究極の餃子が誕生。今回は究極のタレ「酢じょうゆ」を作る。スーパーに並ぶ調味料で作る。助っ人は、宮崎県高鍋町にある「餃子の馬渡」の3代目・馬渡陽一郎さん。もう一人の助っ人はお酢マニアの岩間明子さん。馬渡さんの考えは「餃子の香りや味をタレで消したくない」、岩間さんの考えは「お酢パワーで餃子のうま味をUPさせたい」。馬渡さん流の黄金比はしょうゆ1:1お酢。お酢をかけ合わせるとウマさUP。試作(1)「甘口しょうゆ×りんご黒酢&りんご酢」、(2)「ナンプラー×すし酢」などを試す。試作(7)「だししょうゆ×穀物酢」で馬渡さんと岩間さんの意見が一致。試作(8)「かきしょうゆ×穀物酢」を試す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
亜希家のヘルシー彩り弁当を調理。先にごはんを詰めて弁当箱の中で冷ます。切り干し大根を約1分水で戻したら水気を絞ってボウルに入れ、すし酢・オリーブオイルを加える。ささみと梅干しの塩こんぶあえは、ゆでたささみ・梅干し・塩こんぶを混ぜるだけで作れる。しいたけ・かまぼこ・ゆで卵・ごま油・しょうゆを炒め、マヨネーズで和える。芽キャベツ・豚こま肉をバターで炒める。ごはん[…続きを読む]

2026年3月9日放送 4:15 - 4:20 NHK総合
ピタゴラスイッチ ミニ(ピタゴラスイッチ ミニ)
「しいたけ成長」の映像が流れた。しいたけの上に天秤を置き、成長を確認した。

2026年3月8日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間春こそ胃にイイ生活 胃もたれ・胃痛・胸焼けの対策
胃もたれ対策について解説。胃もたれ対策として牛乳を飲むという話もあるが、医師によると牛乳は胃の運動を低下させてしまうのだという。そのため、胃もたれ対策としてはあまりよくないとのこと。FODMAPとは、発酵性、オリゴ糖、二糖類、単糖類、AND、 ポリオールの頭文字をとった言葉。これらは腸で吸収されにくく発酵しやすい糖質の総称。FODMAPは小腸で吸収されないと[…続きを読む]

2026年3月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
続いては山間の自然豊かな埼玉県秩父。春の絶景ランキングでも毎年上位に入る秩父・羊山公園の芝桜の丘、今年は来月3日より芝桜まつり開催予定。40万株以上の芝桜が色鮮やかに咲き丘一面に広がる花のじゅうたんが彩る春の絶景がまもなく姿を現す。この時期の旬グルメは、大きく育ったしいたけ狩り。しいたけの傘が開いてる方が味が良く栄養価が高いという。園内のイートインスペースで[…続きを読む]

2026年3月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
埼玉を中心に39店舗を展開する生鮮市場TOP。日本一に輝いた最大の魅力が200種類近く並ぶ格安のお弁当やお総菜。スーパー業界のアカデミー賞とも呼ばれるお弁当・お惣菜大賞を13年連続受賞。丸ごとニシンの油淋漁430円。店の売上No.1が鶏天。一度も冷凍していない胸肉を店内で調理。今年、最優秀賞を受賞したお弁当が白海老と桜海老の炊き込み弁当431円。焼き鳥おにぎ[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.