堀江ひろ子先生もアジとイカのたたきは食べたことないと話した。アジの簡単10分料理 アジの◯◯巻き。三枚おろしのアジの小骨は真ん中から切り落とす。斜め半分に切って醤油と生姜汁で味付け。アルミホイルの上から生姜をすりおろすとおろし金の掃除がラク。アルミホイルごと絞ると生姜汁になる。下味のついたアジはキッチンペーパーで余分な水分を取り片栗粉をまぶしてうまみを逃さないようにする。そのアジをしそと海苔でそれぞれ巻く。巻き終わりの重なっている部分を下にしてフライパンで焼く。強めの中火で両面焼いて焼色がつけば「アジのしそと海苔の二色巻き」の出来上がり。裕太くんが試食して「大満足ですね」とコメントしおばあちゃんに作ってあげられると判定した。材料はアジ2尾、醤油大1、生姜汁少々、片栗粉大1、脂大1／2、しそ8枚、海苔4枚。お刺身用のアジでもOK。
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「しそ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- せきららボイス募集「子供の成長したなぁ＆してないなぁエピソード」。視聴者投票「自分には嫌いな食べ物がある」を募集。視聴者の方からいただいたエピソードを紹介。肉まんを2つに割ったとき、具が多い方を母親にくれたという内容に対し、陣内さんは「親がやるのはわかりますけど。モテますね。その子は」とコメントした。。視聴者投票「自分には嫌いな食べ物がある」の結果は「ある」[…続きを読む]
- 2025年3月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！春 観光客増加 鎌倉名店巡り
- 鎌倉名店巡り。いなり寿司と手巻き寿司の専門店「曲」を訪れた。様々な創作寿司が楽しめるが名物は「餅いなり」、中にはお餅、クリームチーズ、イチゴが入っている。ワインと合うおつまみとしてもスイーツとしても楽しめる。「餅いなり」とお店の看板商品「白味噌いなり」を堪能した。名店を聞くと、ランチと温かいお団子のスイーツが美味しい「ひ路花」を紹介してくれた。「鎌倉温野菜ラ[…続きを読む]
- 2025年3月3日放送 21:00 - 22:24 テレビ東京
- 龍角散presents ニッポン縦断!健康列島薬不足はなぜ！健康列島ニッポン
- まんまる薬局RWG青砥では、漢方をブレンドしたお茶の試飲サービスを行っている。しょうが・しそ・なつめには、体を温める効果がある。ハマナスの花やあまちゃづるには、リラックス効果がある。どくだみや黒豆には、血圧抑制効果がある。
- 2025年2月8日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！財前直見の移住生活 秋の収穫祭りSP
- 絶品味噌汁の作り方を紹介。味噌は香りが飛ばないよう火を止めてから入れる。一行は完成した味噌汁と塩むすびなどを堪能した。
- 2024年12月19日放送 19:33 - 20:18 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ
- じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]
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