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「しめじ」 のテレビ露出情報

新潟県との県境に近い長野県信濃町に住む鈴木常春さん(72歳)を訪ねた。最低気温マイナス13℃を記録した雪深い山奥で一人暮らし。江戸時代の後期に建てられた築200年の古民家を改修しながら生活している。取材スタッフに自家製カモミールティーをごちそうしてくれた。鈴木さんは大手通信会社ソフトバンクの元社員。東京都新宿区に暮らし、今とは真逆の都会生活を送っていた。南極地域観測隊として昭和基地に滞在し、人類初の大偉業に関わったという。どんな偉業に関わり、ナゼ長野の山奥へ移住したのか探るべく密着した。
鈴木さんが屋根の雪下ろしをした。全部やるのは無理なため、危ない場所だけ行う。取材スタッフも屋根の上に上がるとその高さに驚いてしまった。雪下ろしの後は外の大自然を眺めながらコーヒーを飲んで休憩。その様子を取材していたスタッフに木の枝に積もっていた雪が落ちてきた。
午後5時になると夕食の準備。大根&にんじんを一口サイズにカットして鍋の中へ。夏は畑で野菜を作っているが、冬は雪が積もっているので畑は使えない。豚肉・しめじ・厚揚げなどを加え、酒と醤油で味を整える。味の決め手は自家製味噌。煮卵と白子を入れて特製の山賊鍋が完成した。取材スタッフにも振る舞ってくれた。
鈴木さんは昭和28年に福島県国見町で生まれた。上京して大手通信会社KDDに就職。海外の通信網を整備するため15年間で世界各20カ国以上を飛び回った。1990年8月2日にイラク軍がクウェートへ侵攻。鈴木さんが育てたクウェート人技術者は巻き込まれて命を落としたという。鈴木さんはKDDを46歳で退社し、後にソフトバンクに買収される日本テレコムへ転職。南極からハイビジョン映像を送る施設を作ることになり、世界各地での通信網の整備の経験を買われてメンバーの一人に抜擢。48歳だった2002年に第44次南極地域観測隊に参加した。2003年に南極から人類初のハイビジョン映像の中継に成功した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
カマスの一夜干しを使った炊き込みご飯を作る。カマスの一夜干しを焼いたら身と骨を取り分ける。骨は炊く時に入れて出汁とり用、身は炊きあがりに混ぜる。研いだ米に醤油などで味付けした昆布だし、かますの骨と頭を入れる。ポイントはきのこ。魚の旨味のイノシン酸・昆布のグルタミン酸・きのこのグアニル酸を入れることによってうま味の相乗効果がある。炊きあがったら骨を取り除き、か[…続きを読む]

2026年9月17日放送 4:00 - 4:05 NHK総合
ピタゴラスイッチ ミニ(ピタゴラスイッチ ミニ)
15本のしめじを背の順に並べる方法を紹介。まずは2本ずつに分け、右側に長いしめじが来るように並べ替える。8つのグループができるので、2つのグループで長いしめじから長さを比べて背の順に並べ替える。そうすると4つのグループになる。これを繰り返していくとキレイに背の順に並べることができる。

2026年7月20日放送 0:30 - 1:15 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新&ワクワク!おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん(44)。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]

2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県龍ケ崎市
酒井さんのごはん作りを拝見。キャベツを塩昆布でもんで「塩昆布キャベツ」の完成。鍋にしめじ、長ネギ、カツオの顆粒だしを入れ、味噌で味付けしたら「シメジと豆腐の味噌汁
」の完成。生姜につけていた豚ロース肉を焼いたら「生姜焼き」の完成。食卓にはトマトのカプレーゼ風なども並んだ。長男の樹一さんは竜ヶ崎子どもミュージカルに所属していて、役者になるのが夢。

2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
夕食のメインには、109円で購入した厚揚げを使う。厚揚げは、グリルで、約8分焼く。その間に、フライパンで、ひき肉としめじ、小松菜を炒め、めんつゆと砂糖で味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼いた厚揚げにかけたら、厚揚げの野菜あんかけの完成。1人分約144円。もう一つのメインが、先ほどの炒めたひき肉などに余った野菜を追加して、卵で包んだとん平焼き。1人分約[…続きを読む]

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