他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月20日放送　0:30 - 1:15　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪

出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]

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2026年5月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

夕食のメインには、109円で購入した厚揚げを使う。厚揚げは、グリルで、約8分焼く。その間に、フライパンで、ひき肉としめじ、小松菜を炒め、めんつゆと砂糖で味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼いた厚揚げにかけたら、厚揚げの野菜あんかけの完成。1人分約144円。もう一つのメインが、先ほどの炒めたひき肉などに余った野菜を追加して、卵で包んだとん平焼き。1人分約[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

一品目は「彩り野菜の豚肉詰め」。豚こま肉を細く切り、しめじなどと混ぜて肉だねに。トマトの上部分を切り、スプーンで中身を切り抜く。ピーマンは種やわたを指で中に押し込む。種やわたは血液をサラサラにする成分が含まれ、生活習慣病予防に期待できる。なすは下部分に切れ込みを入れる。これで野菜の下準備が完了。野菜の内側に片栗粉をまぶすことで肉だねが剥がれにくくなる。肉だね[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！アポなしアサ飯

匠の朝ごはんは営業終了後、朝昼兼用。あしたの朝定食のメニューを試作。調味料は目分量。祖母を見て学んだそう。料理とおもてなしを学び、三浦の食材を広めるために生かしている。三浦野菜の美味しさをより感じられる蒸し野菜をメニューにする。クッキングシートで春キャベツ、ネギ、ニラ、小松菜、ズッキーニ、スナップエンドウを包みせいろで約5分ほど蒸す。ドレッシングは夏みかんの[…続きを読む]

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2026年5月3日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

心平唸った最強ゲスト飯特集。橋本涼の牛タンのごま油アヒージョ。まず牛タンを半分イに切り、温めたフライパンでニンニクを炒める。牛タンを焼き火が通ったら一旦取り出しごま油をたっぷり加える。そこに残りのにんにくを加え、塩・赤唐辛子・白だしを加えて味付け。4等分にしたマッシュルームを入れて牛タンを戻す。最後にレモンを加えたら完成。
心平唸った最強ゲスト飯特集。杉浦[…続きを読む]

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