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「しもつかれ」 のテレビ露出情報

栃木の伝統料理「しもつかれ」が食卓から消えつつある。埼玉出身の石井さんは大学1年生のとき初めてしもつかれを食べて心を奪われた。しもつかれの魅力を広めようと大学の友人たちと同好会を結成。まずは食べやすいしもつかれを作ること。作ったのはご飯にかけるしもつかれ。最近は手作り教室に力を入れている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県ドンピシャQ
47都道府県ドンピシャクイズに挑戦。「100年フードに麺料理が認定されている都道府県はいくつ?」と出題された。有田ナインが40ポイント、阿部ナインが20ポイントを獲得。結果、阿部ナインが日本応援グルメを獲得した。

2025年6月2日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
松戸市の郷土料理「しもつかれ」。多くの人に親しんでもらおうと大学生が商品化を考案した。アイデアが実現に至るまでにはNPO法人・とちぎユースサポーターズネットワークの存在があった。NPO法人では若者たちの挑戦や夢をサポートする活動をしている。しもつかれは大阪・関西万博への出店も決まった。

2025年4月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県 那須塩原市
栃木県那須塩原市の大武さん宅でご飯調査。ダイコン、ニンジン、コンニャク、白菜、サトイモ、マイタケを刻んで炒める。保存食であるサトイモの芋がらも刻んで鍋の中に。水・あご出汁を加えて煮込んでいく。続いて2品目は、タマネギを豚肉で巻いて焼き、火が通ったら醤油、酒、砂糖、ニンニクで味付けしいりごまをかければ新タマネギの豚肉巻きの完成。大武さんは栃木県を代表する郷土料[…続きを読む]

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