お食事処さくらいの櫻井さんがご飯を見せてくれた。秩父の伝統野菜であるしゃくし菜の漬物とナルトを細かく刻む。卵、白米、しゃくしな、ネギを炒め、最後にしょうゆで味付けしたら「しゃくし菜入りチャーハン」の完成。ニンジン、シメジ、長ネギを炒め、塩コショウし、余ったうどんを混ぜてさらに炒める。隠し味でお店の蕎麦つゆを入れ、醤油で香り付けしたら「焼きうどん」の完成。櫻井さんの趣味はカラオケで、十八番は山本譲二の「みちのくひとり旅」。
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「しゃくし菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングあら、いーな！
- 秩父・長瀞の絶景を紹介。長瀞までは池袋駅から西武秩父駅まで特急で1時間20分。そこから秩父鉄道で30分ほどで到着する。長瀞は紅葉の名所100選にもなっている。現在絶景を盛り上げる長瀞紅葉まつり2023も開催中。最初の紅葉スポットとして金石水管橋を紹介。視界を遮るものがないため、360度紅葉に包まれるという。次に岩畳を紹介。カヤックに乗って紅葉を楽しむのがオス[…続きを読む]
- 2023年11月18日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 「秩父ファームステイ」に到着。早速社長さんに交渉し撮影の許可を頂く。秩父ファームステイはグランピングなども体験できる複合施設でカフェも併設されている。カフェでは農園で穫れた野菜を使用しているという。3人は5品を注文、窯焼きフレンチトーストなどを賞味、さらにデザートとしてちちぶ山ルビーを頂いた。
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