「しょうが増し増し たらとチーズのみそホイル焼き」の紹介。ホイルの上に、長ねぎ・ならを乗せる。この上に秘伝の味噌ソースをかける。しょうがみそソースの作り方は、鍋に生姜・めんつゆ・みそ・みりん・鰹節・砂糖・水を一気に入れ弱火で5分煮ていく。水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。しょうがみそソースをたらにかけたら、チーズと千切り生姜をのせたら、ホイルで包んで180℃のオーブンで15分焼いたら完成。