伊勢ノ海部屋には関脇・藤ノ川を筆頭に12人の力士が在籍。厨房には本日のちゃんこ番・京の里が立つ。伝統のソップ炊きで作るという。日の通りを良くするため、にんじんやごぼうをささがきしていく。味を染み込みやすくするため蒟蒻を手でちぎり、鶏モモ肉を一口サイズにカット。ソップとは鶏ガラのことで、オランダ語でスープのことを意味し、江戸時代に日本に伝わった。その後、相撲界で鶏がら出汁で煮込んだ鍋をソップ炊きと呼ぶようになったのだという。醤油500mlや砂糖を1袋全て入れている姿も。玉ねぎやにんじんごぼう、こんにゃくをいれ、キャベツを2玉分投入。京の里は「主役の野菜は基本キャベツで、キャベツを使って甘めにする」などと話した。最後に油揚げを入れて、伝統ちゃんこのソップ炊きが完成。甘しょっぱい味付けでご飯が進む味になっている。一方、稽古部屋ではぶつかり稽古が行われていた。キッチンでは2品目を作る様子が。醍醐山がキッチンに参戦。差し入れの北海道産鮭をバターで炒めていく。中華鍋にはにんじんとキャベツ、たまねぎを炒めていく。炒め終わったら鍋に移し、中華鍋にバターと焼いた鮭、炒めた野菜と調味料を入れ、蒸し焼きに。バター香る鮭のちゃんちゃん焼きが完成。宮城県産の殻付きホタテを醤油でそのまま焼き。こうして、総重量23kgの相撲飯が完成。食後に力士たちはゲームセンターへ。巣鴨地蔵通商店街・杉養蜂園などへ寄り道。夜は親方たちがいないため、伝統から一転、夜の背徳鍋を調理開始。ブナシメジやエリンギなどをいれ、大量のバターを用意。
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「しょうが焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- とれたてっ！全力！街イチっ飯
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- 2026年9月2日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび（番組宣伝）
- Nスタの番組宣伝。ご飯が進むのはどっち？からあげvs生姜焼き。
- 2026年8月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
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- 2026年8月14日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタMAX
- 「Google Store 表参道」のオープニングイベントが行われ、中条あやみさん、King＆Princeの永瀬廉さんと高橋海人さんが登場した。3人は自身のアバターをAIで作成するコーナーを体験した。高橋さんは、自分の髪型など本当に似ていて、自身がオシャレだということをAIに褒められた感覚になったなどと話した。また、めざましインタビューでは、AIに助けてもら[…続きを読む]
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- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 東浪は海の幸を使った4品目を作り始めた。オリーブオイル、刻みニンニク、マグロの酒盗を混ぜる。中華鍋で酒盗ガーリックオイルを炒め、そこにブリ、タコ、トマト、ブロッコリー入れ炒める。そこにパスタを入れたら海鮮パスタが完成。麻辣湯、カムジャタンなどがすべて完成し新弟子の歓迎会が始まった。新弟子歓迎会の終盤、東輝龍がダックワーズの仕上げを行った。スタジオで麻辣湯を味[…続きを読む]
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