「しょうが風味のにゅうめん」の作り方を紹介。レタスを一口大にちぎる。しいたけは5mm厚さのスライスにする。しょうがをみじん切りにする。青ねぎは斜めにスライスする。豚バラ肉は3cm幅にカットする。フライパンにサラダ油を熱してしょうがを中火で炒める。豚バラ肉、しいたけを加えて炒める。