「鶏肉とじゃがいものうま辛炒め」を作る。じゃがいもを1.5センチ角に切りサッと洗い水けをとる。フライパンにサラダ油、深さ5ミリ程度中火にして、じゃがいもを色よく中まで火を通す。鶏もも肉は厚みを均一にし、身側に浅く切り込みを入れ、2～3センチ角の一口大に切る。鶏肉に塩、こしょう、酒を加えてよくもみ込み、片栗粉、サラダ油を加える。フライパンにサラダ油、赤とうがらしを入れるて香りを立たせる。鶏肉を入れて軽く広げて焼く。じゃがいもの油をきる。砂糖・酢・ 酒、しょうゆ、こしょう、片栗粉でタレを作る。フライパンにねぎ、しょうが、ピーマンを加えて炒める。タレ、ピーナツを入れて軽く炒めて完成。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「きゅうりと木くらげのあえもの」を作る。きゅうり1本を叩いてから食べやすい大きさに切り、木くらげをぬるま湯で10分ほどもどしてちぎり、さっとゆでて水気をきる。しょうゆ・黒酢・ごま油などを混ぜたものの中にきゅうり・木くらげ・せん切りしたしょうがを加え混ぜ合わせたら完成。
- 2025年5月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク市場のオシ！
- 安藤は、カツオの薬味のポイントについて、パンチの効いた薬味が合うという、からしやコチュジャンなどもおすすめだという、私は柚子胡椒にチャレンジしたいなどと話した。
- 2025年5月1日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 納豆は世界各地で独自の進化を遂げている。フランス・パリでは納豆クロックマダム、中国では納豆ナマズなどのメニューで提供されている。
- 2025年5月1日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「そら豆とイカの炒めもの」のレシピを紹介。そら豆の皮をむく。もんごういかを三角形に切り塩・片栗粉をまぶす。長ねぎを粗みじん切りする。調味料・水溶き片栗粉・にんにく・しょうが・長ねぎを混ぜて合わせ調味料を作る。
- 2025年5月1日放送 8:15 - 10:00 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「切り干し大根の春巻き」の作り方を紹介。切り干し大根を洗ってひたひたの水で浸し水気を切る。干ししいたけは水につけて冷蔵庫で一晩したら、石づきを除き粗みじん切りにする。豚ひき肉を炒め、しょうがのみじん切りを加えて炒め合わせ、塩・こしょう・酒・しょうゆ・オイスターソース・砂糖を入れる。乾物の戻し汁を煮立ててフライパンに加え、水溶き片栗粉を回し入れしっかりとろみを[…続きを読む]
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