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「しょうが」 のテレビ露出情報

2024年食べログ百名店の東京・新宿区SPICY CURRY 魯珈の齋藤店主直伝のおうちキーマレシピ「大根キーマカレー」を紹介する。大根を1センチのダイスにカット、耐熱容器に水150ccとターメリック小1/2・大根200gを混ぜレンジで500w8分温める。玉ねぎをみじん切り、弱火でにんにく・しょうがを香りが出るまで炒め、玉ねぎを中火で薄茶色になるまで、ひき肉を入れて炒め火が通ったら大根とターメリックと水ごといれ、きざんだ固形ルーを弱火で、ふつふつしだしたら1分煮る。ターメリックをいれて炊いたライスの上に乗せて卵黄を乗せたら完成。このレシピにトマト缶とケチャップをいれると本格的な味になるということ。田中さん、中村さんが試食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「豚肉とほうれん草のとろみ炒め」を調理。食べやすく切った豚肉に酒・片栗粉をいれ揉み込む。ほうれん草の根元の先を落とし十文字に切り込みを入れ5cmの長さに切り、熱湯で茹で、ざるにあげ粗熱をとり水気をしぼる。舞茸を細く裂き、しょうがを千切りにする。水・みりん・しょうゆ・砂糖・塩・片栗粉を混ぜ合わせる。ごま油を熱したフライパンで豚肉・舞茸・しょうがを炒め、ほうれん[…続きを読む]

2026年3月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「春野菜のホイコーロー風みそ炒め」を調理。豚バラ肉はコールドスタートで焼いていき、焼き色がつくまで3分炒める。キャベツは一口大に切り、グリーンアスパラガスは3センチの斜め切り、ピーマンは乱切り、しょうが・にんにくは薄切り、菜の花は一口大に切り下ゆでし冷水にとって冷まして水けを絞る。肉を取り出し、キャベツなどを炒めてざるにあげる。トーバンジャンを炒め、にんにく[…続きを読む]

2026年3月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店
いま池袋で最も勢いのある行列店をのぞくとどのお客さんもめちゃくちゃご飯を頬張っている。一番人気は「豚の角煮定食」。大根の上に乗った大きな豚の角煮はしょうがとともに下茹し、じっくり煮込んで一晩寝かせたホロホロ食感。そしてご飯は店頭にある羽釜を使いふっくらと炊き上げたあきたこまち。ごはんのおかわり自由で1400円。

2026年3月7日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
BUZZ TV(VS.超特急)
おうちラーメンのオリジナルアレンジ対決。タカシは茹でキャベツ・刻み玉ねぎ・水餃子・おろししょうがをトッピングした。あばれる君の判定で優勝はタカシに決定した。

2026年3月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「スペアリブの味噌煮」のレシピを紹介。大根を半月切りにする。青ねぎを斜め薄切り、しょうがを薄切りにする。サラダ油でスペアリブに焼き色をつける。

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