他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅鳥取県鳥取市

梨農家の前田さん宅でご飯をみせていただく。 豚ロースを塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。フライパンで焼いていく。しょうが・醤油・みりん・料理酒にすりおろした梨を加えてタレを作る。タマネギとタレをフライパンに入れて絡めながら炒めて「豚肩ロースのしょうが焼き
が完成。前田さん家の晩ごはんが完成した。前田さんは高校卒業後は会社員をしていたが、梨と離れた生活で[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界

銀柳街の程近くにある「中華 成喜」では餃子が1日平均で約1200個出るという。にんにくが効いた野菜たっぷりの餡を厚さ1mmの皮で包んでいる。また川崎では餃子を味噌ダレで食べるとのこと。味噌ダレ・酢・ラー油を7：2：1の比率で合わせると餃子の旨味を引き立てるという。

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2026年3月9日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理

今回のテーマは野菜と◯◯で！食卓の主役になるおかず。3人目の出場者は千葉・印西市から参加のあやえさん。特別に作った中華の蒸しパンの花巻を披露。花巻の生地は薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・ドライイースト。長ネギ・サラダ油・塩を混ぜたものを生地に巻き込んでから15分蒸して完成。あやえさんは蒸しギョーザを作る。あんは豚ひき肉・しょうゆ・しょうが・ごま油・塩・中華[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「豚肉とほうれん草のとろみ炒め」を調理。食べやすく切った豚肉に酒・片栗粉をいれ揉み込む。ほうれん草の根元の先を落とし十文字に切り込みを入れ5cmの長さに切り、熱湯で茹で、ざるにあげ粗熱をとり水気をしぼる。舞茸を細く裂き、しょうがを千切りにする。水・みりん・しょうゆ・砂糖・塩・片栗粉を混ぜ合わせる。ごま油を熱したフライパンで豚肉・舞茸・しょうがを炒め、ほうれん[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「春野菜のホイコーロー風みそ炒め」を調理。豚バラ肉はコールドスタートで焼いていき、焼き色がつくまで3分炒める。キャベツは一口大に切り、グリーンアスパラガスは3センチの斜め切り、ピーマンは乱切り、しょうが・にんにくは薄切り、菜の花は一口大に切り下ゆでし冷水にとって冷まして水けを絞る。肉を取り出し、キャベツなどを炒めてざるにあげる。トーバンジャンを炒め、にんにく[…続きを読む]

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