他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.地元の人は知っているお惣菜がウマい精肉店

東急東横線の反町駅のすぐそばにある肉のふくとみは、1924年創業で、常連が頼りにするお肉屋。四代目の福田俊光さんと妻の愛子さん夫婦を中心に切り盛りしている。惣菜は毎日20種以上が並び、ほとんどが自家製。人気なのは昔ながらの焼き豚。味の感想に井上はしっとりと柔らかいと答えた。神奈川県産の豚肉を使用し、3種の砂糖と塩を使用し肉に揉み込んで3時間漬け込む。ショウガ[…続きを読む]

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2026年9月10日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「じゃがいもと豚バラの炒めもの」のレシピを紹介。豚バラ肉を炒めて取り出す。しいたけ・ししとう・ねぎ・しょうが・にんにくを炒める。じゃがいも・豚バラ肉を戻して合わせる。

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2026年9月10日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ポークハンバーグしょうがアボカドソース」を調理。アボカドを半分に切り、種と皮を除いて一口大に切る。豚ひき肉に塩・酒・片栗粉をいれ握りつぶすように練り、粗みじん切りにした玉ねぎを加えさらに混ぜる。2等分し、手に油をつけてハンバーグ型にする。オリーブ油で肉だねを焼き、中央にくぼみをいれ、裏返したらふたをして蒸し焼きにして器に盛る。肉だねを焼いたフライパンにアボ[…続きを読む]

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2026年9月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず

「鶏のから揚げ」を調理。鶏もも肉を大きめの一口大に切り、うす口しょうゆ・塩こしょう・すりおろししょうが・すりおろしにんにく・ごま油を混ぜ合わせたものに鶏もも肉をもみ込み10分間おいた後、卵・片栗粉をもみ込む。170度に熱した揚げ油で鶏もも肉を揚げ、鶏もも肉に穴をあけて蒸気を逃がして1分ほどおき、再度30秒～1分間ほど2度揚げをする。最後に同じ油にししとうをい[…続きを読む]

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2026年9月9日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「カレーつけそば」のレシピを紹介。豚バラ肉・なすなどの具材をを炒める。出汁・調味料・梅干しを加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。茹でて冷水で締めたそばをせいろに盛り付ける。カレーを添えたら完成。

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