伊東マリンタウン・伊豆まるすの名物は「手乗せ寿司 駿河三昧」で下田産金目鯛の握りと生しらす・生桜えびの軍艦という組み合わせとなっている。「しらすのクリームコロッケ」はガリが隠し味となっているが絶妙な味が引き出されている。