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「しらす」 のテレビ露出情報

きょう、東京・品川区にある八百屋あおばを覗いてみると、いま葉物野菜が安い。白菜(半分)、レタス(1個)が108円。2月下旬以降の雨と気温上昇で生育が進み出荷量が増加。この青果店では去年より約3分の2安くなっている。注目したのは100円を切っている小松菜は1袋86円と去年より約20円安いという。小松菜発祥の地、東京・江戸川区で4代続く小原農園では主に学校給食向けに小松菜を栽培。大量に出回り安くておいしい今が狙い目。農家直伝のオススメの食べ方は生が美味しいという。食卓ではしらすとオリーブオイルを和えてサラダに。さらにごま油で炒めた小松菜を味噌汁に入れるのも生産者が知る美味しい食べ方。油で最初に炒めることで脂溶性ビタミンの吸収がよくなり、より柔らかくたくさん食べられるという。小松菜は来月いっぱい安い価格が続く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?ナゼそこ?行列ができる 大人気の秘境食堂SP
岡山県の山奥で暮らす荒川さん夫婦に密着。73歳の荒川博さんと26歳年下の妻・悠さんの間には3人のお子さんがいて末っ子の兆ちゃんは荒川さんが62歳の時に誕生。荒川さんはタクシードライバーなど職を転々としていて、悠さんは銀座で働いていたという。荒川さんが義理の母と7歳差の同世代。なんでも鑑定団に義理の両親が出演しその時に初めて義理の父を見たという。
ご夫婦は庭[…続きを読む]

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
世界100カ国以上でしょうゆを販売するキッコーマンでメニュー開発に携わる白根麻由さんはしらすとネギの和風ガーリックトーストを調理。4等分にした食パンそれぞれの真ん中にくぼみを作る。キッコーマンの「サクサクしょうゆ」のオイルをパンに塗っていき、ネギ、しらす、チーズを乗せる。オーブントースターで3分ほど焼き、「サクサクしょうゆ」をかければ完成。

2026年10月10日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
Venue101(Venue101)
料理好きのTAKIはしらすと大葉などを使ったペペロンチーノを調理。FUMAがプレゼントしてくれた包丁を披露し、Kに触発されて料理を始めるようになったと語った。隠し味はめんつゆ、白だしだという。スタジオにて&TEAMのメンバーをはじめ、ゲストアーティストたちが実食した。STUの原田は思い入れのある料理に「ウニホーレン」を挙げた。

2026年10月9日放送 12:00 - 13:10 テレビ東京
昼めし旅新米シーズン到来!ご飯が美味しいレシピSP
茨城県鹿嶋市でご飯調査。鹿島灘はまぐりなどの魚介類が豊富に取れ、なかでも名物がしらす。秋シラスは格別の美味しい。

2026年10月8日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「しらすと豆腐のハンバーグ」のレシピを紹介。豆腐をペーパータオルで包んで重石をして30分置く。豆腐・鶏ひき肉・塩・こしょう・釜揚げしらす・パン粉を混ぜる。手にサラダ油をつけて成形する。

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