じゃがいものポタージュのテレビ情報 | 試食 | きょうの料理(2025/02/20(木)11:05)

「じゃがいものポタージュ」のテレビ露出情報

ハッシュドビーフを試食。片山千恵子アナは、「玉ねぎ、こんなに旨味・甘みぎゅっと凝縮して、お肉も焼き付けて香りがあるので両方香りがまた相まって、食べる時も互換で楽しめる」とコメント。

2025年2月20日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
きょうの料理（おやじシェフのこれならできるでSHOW）: 「じゃがいものポタージュ」を調理。玉ねぎをバターで炒め、水を加えながらトロトロ煮て甘みを引き出す。玉ねぎは色づかないように気をつける。じゃがいも・水・塩を入れて煮る。生クリームを入れて混ぜたら完成。