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「じゃがいもの鮭味噌マヨ焼き」 のテレビ露出情報

管理栄養士の菊池真由子氏は鮭フレーク、マヨネーズ、味噌を混ぜ合わせた調味料を紹介。鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が高く、肌のシミ、シワ予防に効果的。上述した調味料とじゃがいもを絡めて焼いた一品が用意され、明石家さんまら出演者が試食した。じゃがいもは食物繊維が豊富で整腸効果があり、ビタミンCは肌の美白効果が期待できるという。食物繊維が多い食材としてきのこ、美容効果が高いβカロテンを含んだオクラもオススメだという。池田清彦氏はブロッコリー、アボカド、トマトを推奨した。
谷本道哉氏によると、年齢が出るのはお尻だといい、筋肉をつけることを勧めた。お尻の筋肉を刺激するスクワットをレクチャーし、10~20回はやってほしいという。乳酸が出るとノルアドレナリンが分泌される他、乳酸は脳のエネルギーになるので頭が冴えるという。

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