他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月21日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

まず飲食店のプロを直撃。寿司職人が使うアイテムを紹介する。築地にある東京すしアカデミーは2002年に開校した日本初の寿司職人養成学校でこれまで5000人以上が卒業。職人希望者・外国人など幅広いニーズに合わせたクラスがあり、寿司職人の技術を最短2カ月で伝授する。講師の村上さんが愛用する料理道具が片刃包丁。片刃包丁は刃が薄いため皮むきや飾り切りなど細かい作業に適[…続きを読む]

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2024年10月19日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさん！ニトリ 遂に解禁！ニトリマニアが伝授！！

並べた皮の上にタネを絞り出し、ラップごと一気に包む。焼くと爆速棒餃子の完成。
まな板シートはまな板を洗う手間を省く愛用グッズ。豚肉のほろほろ煮は切った肉を圧力鍋で煮込む。また、白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しは白菜に豚バラをはさみステンレス蒸し器に投入。
レンチントマトパスタは1台10役スライサーセットにパスタ麺・水・トマトジュース・具材を入れ電子レンジで[…続きを読む]

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2024年10月16日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！石塚英彦＆彦摩呂の史上最強グルメ！

過去一グルメ 町洋食編Best3。1位「西洋料理小春軒 小春軒特製カツ丼」。1912年創業の老舗洋食店で、創業以来家族経営で味を守り続けている名店。イチオシメニューの小春軒特製カツ丼は継ぎ足してきた秘伝のデミグラスソースに玉ねぎ・じゃがいもなどの野菜を加えて煮詰めた割り下に低温で揚げた豚ロースカツを入れて煮込み、上に目玉焼きをトッピングした一品。

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2024年10月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！秋の味覚三昧！群馬日帰りバスツアー

最初に訪れたのは高坂サービスエリア（下り）。味噌ポテトや武蔵野肉汁うどんを堪能。さらに吹割の滝で絶景巡り。さらにぶどう狩りや、7品の本ズワイガニ料理を食べ放題。

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2024年10月16日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「アボカドとポテトのグラタン」を調理。じゃがいもを水にくぐらせ、ラップをかけ電子レンジに3分間かけたら半月切りにする。アボカドの皮をむき種を除いてそぎ切りにして、交互にずらして重ねて耐熱容器に入れる。プレーンヨーグルトにマヨネーズ・カレー粉・砂糖・洋風顆粒スープのもと・おろしにんにく・ツナを混ぜて油を切り、耐熱容器に注ぐ。パン粉・粉チーズ・バジル・オリーブ油[…続きを読む]

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