グラタンは、16世紀頃フランスで誕生し、主な具材はじゃがいもだった。日本では、具材がマカロニや海鮮など、変化を遂げている。日本現存の最古の記録では、メイン食材がマカロニとなっている。グラタンは、フランス・ドーフィネ地方のじゃがいも料理「ドフィノワ」がルーツになっているという。フランス語で「焦げ」のことを「グラチネ」と言い、それが語源だという。「ドフィノワ」を調理中、焦がして失敗したところから、グラタンが誕生したと言われている。昭和初期、横浜ホテルニューグランドでドリアが誕生した。初代料理長のサリー・ワイルが体調を崩した宿泊客のために考案したもの。テレビ番組「きょうの料理」で、放送開始した月に、マカロニグラタンを紹介し、知名度がアップ。家庭でも作られ始めた。百貨店にも多くの洋食店ができ、1972年には、味の素が冷凍グラタンを発売し、家庭の味として広まった。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月27日放送 15:49 - 18:45 TBS
- Nスタ出水麻衣のお値段
- 飯沼栗を使用した羊羹は1本1万4040円から。万羊羹 常陸という。飯沼栗を11粒使用している。糖度は通常の6倍。東京市場では通常の2倍以上の価格で取引されている。飯沼栗は一毬一果。野菜の価格は上がっている。流通経済研究所の折笠さんは、秋は数週間先の価格が予想しにくいという。いも類はできが良いので安くなるという。
- 2025年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あなたの節約術教えてください
- 節約主婦に話を伺うと、エアコンを使う時はサーキュレーターを併用するとの声も聞かれている。アイリスオーヤマによるとエアコンの設定温度を2℃上げてもサーキュレーターを使えば17％ほど節電出来るという。漂白剤で靴を洗う時は色素を分解しない塩素系漂白剤を使っているとの声も聞かれた。また、東京都の東京ゼロエミポイントという省エネ基準を満たした製品を買い換えれば最大8万[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 12:00 - 12:45 テレビ東京
- 昼めし旅ごちそう飯SP
- 横須賀市でハワイアンレストランを営む高橋さんのご飯調査中。高橋さんは佐島の地ダコ、ニンニクなどを炒めて「地ダコのチャーハン」を作った。また欧州の調味料ベゲタを使って「ひじきと玉ねぎのスープ」も作った。
- 2025年8月25日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- 坂本九さん・柏木由紀子さんの共演となった「きょうの料理」の映像を紹介。坂本さんは誕生日などにはカレーが振る舞われた、友だちが来る中で大きな鍋で作ると紹介した。ごはんはあたたかくし、カレーは冷たいままの状態で食べるのが家庭のこだわりだったという。
- 2025年8月24日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ3週連続！夏の北海道SP
- じゃがいものきんぴらを作る。サラダ油で細切りにしたじゃがいもを炒める。合わせ調味料はみりん・酒・しょう油を混ぜる。合わせ調味料を入れて炒め七味とうがらしをかける。冷蔵庫で一晩置くと味がしみて美味しいという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.