コンビニでも多様な製品が作られているが、窒素を充填する技術が開発されるなど技術の進化が見られる。ファミリーマートはたんぱく質抱負な「サラダチキンとブロッコリーのグラタン」、ローソンは鮮度を保つのが難しかった明太子を使った「博多明太子使用 明太もちチーズグラタン」などを使っている。セブン-イレブンは「セブンプレミアム マカロニグラタン」を楽しむことができる。味の素冷凍食品の「カップに入ったエビのグラタン」は自然解凍させれば保冷剤の代わりとなるのも特徴で、クリームチーズがパサパサしない鍵という。無印良品の「生乳仕立てのホワイトソースグラタン かぼちゃと鶏肉」はかぼちゃを熟度管理しているのだという。ロイヤルホスト系列のロイヤルデリからは「きたあかり ポテトグラタン」などが展開されていて、こちらはプロトン凍結という技術がじゃがいものパサつきを防いでいるのだという。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 野菜高騰で注目の無料＆格安で入手できるアプリなどのサービスについてトークを展開。野菜の流通に詳しい近藤卓志さんによるとだいこん・レタス・ほうれん草の価格は今月中には平年並みに落ち着いていく見通し、昨年の猛暑の影響で玉ねぎ、ねぎやさといもも生育がよくないためは平年を上回る見込みということ。JAのホームページでJA直売所で検索可能、全国1442店舗、都内は62店[…続きを読む]
- 2025年4月12日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 日本銀行が生活意識にたいするアンケートを行った。国民は物価高をこれまで以上に強く感じているという。創業40年のカレー店。欧風カレーが評判。一番の痛手はお米の高騰だという。仕入れ値が倍以上になっているという。値段を上げようか、毎日のようにどうしようかと相談しているとのこと。帝国データバンクは、カレーライス物価指数を発表。カレーライス1食ぶんに必要な費用から物価[…続きを読む]
- 2025年4月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 新じゃがの魅力を再発見。新宿タカシマヤでは春の新野菜を使った限定メニューが楽しめる“シン”野菜グルメフェアを開催（15日まで）。じゃがいもは南九州では2月から収穫が始まり、関東では6～7月、北海道では8～9月と“じゃがいも前線”は北上している。ベルギースタイルのポテトが楽しめる台東区のフリッツ・ブルージュでは、水分が詰まっていて舌触りがなめらかな新じゃがにこ[…続きを読む]
- 2025年4月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「豚ロース肉のソテー春野菜ソース」を調理。豚ロース肉を常温に戻して水けをとり、新じゃがいもは竹串がスッと通るまで火を通して皮をむく。豚肉に小麦粉をまぶし、にんにく・豚肉・じゃがいもを同じフライパンで炒める。ミニトマト・グレープフルーツ・スタッフドオリーブ・赤ワインビネガー・塩・こしょう・オリーブ油・菜の花・チャービルを和える。じゃがいもの上に豚肉をのせ、その[…続きを読む]
- 2025年4月9日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！ぐんま大使も知らない！？新常識
- 肉が入っていないシュウマイを紹介する。コロリンシュウマイを紹介した。主な材料はじゃがいも・たまねぎ・でんぷん・背脂という。
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