他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！うまいッ！

新海さんが、牛乳をたっぷり入れたクラムチャウダーと、牛乳ゼリーを調理した。

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2026年10月23日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材は牛こま肉。きょうはマッシュルーム・じゃがいも・玉ねぎ・デミグラスソースを使い「ビーフストロガノフ」を作る。

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2026年10月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

北海道稚内市・旭川市などでは全国初となる初雪を観測。札幌市・中山峠は一面銀世界。東京・千代田区ではイチョウの葉が色づき始めた。「炉端とおでん 呼炉凪来」は練り物の仕入れ値高騰に頭を抱えていた。練り物に使われるスケトウダラの価格が急騰しているという。かつてスケトウダラは日本の漁獲量の約3分の1を占め日本の食卓を支えてきた。しかし1970年代をピークに減少を続け[…続きを読む]

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2026年10月22日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ゴゴスマ）

構想10年の湖池屋「金のポテト」。「真空揚げたて製法」で国産生じゃがいも100％の美味しさを最大限に引き出した新たなポテトスティックを完成させた。揚げたてのような香ばしい食感を楽しめる。今日は「金のポテト やみつき塩」を含む、「湖池屋商品 詰め合わせ」を10名様にプレゼント。応募は00678-00-501まで。

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2026年10月22日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず

「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]

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