他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月2日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，ニュース関心度ランキング

きのうは関東大震災から102年の防災の日。総理官邸では南海トラフ巨大地震を想定、自治体から被害状況などを確認した。さいたま市では自衛隊と消防が連携し、最大震度6強の地震を想定した訓練が行われた。

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2025年8月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！？よミトく！

火垂るの墓にみる戦時中の生活とは？戦後80年今夜放送。舞台は神戸。空襲で親をなくした兄妹。親戚の家ですごすも自分たちで精一杯生きようとした物語。空襲について、焼夷弾はあたりが炎に包まれる。空襲は夜に多い。軍の工場が狙われていたが無差別に3日1度の頻度にかわってきた。戦時中の食事は雑炊を食べる。砂糖も貴重でドロップを大切に食べる。戦時中は配給制度だが届かなくな[…続きを読む]

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2025年8月10日放送　11:30 - 11:45　日本テレビ

NNN ストレイトニュースJOIN！こどもウイーク

今週は日テレこどもウイーク。戦争を起こさないために今できることを考える。こどもたちが戦争中の食を体験するイベントが開かれた。北九州市立八幡大谷市民センターで子供たちに配られたのはすいとん。戦時中、コメの代わりに食べられていた。小麦粉を水で練り、塩で味をつけただけのもの。平和について考えるイベントだ。厳しい食糧事情について体験談が語られた。石河収さん、下山公子[…続きを読む]

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2025年6月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東武百貨店 池袋店から中継。粉博は今年で4回目となるイベントで全国から39店舗が集結している。いかやきやまげんには12種類のいかやきがある。220℃の鉄板にオリジナル生地を流し込み、ゲソや卵を入れプレス。ねぎソースのものはネギがシャキシャキでイカの味もいいとのこと。小麦粉の消費金額が日本一なのは長野市。長野にはおやき、すいとんなどがあり、1日1食は粉ものを食[…続きを読む]

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2025年3月5日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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