ガストやジョナサンなどを展開する「すかいらーく」の新業態、値段も雰囲気もワンランク上のイタリアン専門の、イタリアンリゾートペルティカ大泉学園店の紹介。低温焼成やわらかローストビーフやアフタヌーンティーセットなどがある。人気メニューは擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ。自分ですりつぶし、体験をウリにして他との差別化を図っている。たまの贅沢をするなら1位から順に外食53.4％、旅行23.7％、中食22.3％（ホットペッパーグルメ外食総研2026年1月実施調査）。すたみな太郎PREMIUM BUFFET BIGBOX高田馬場店（東京新宿区）の紹介。落ち着いた雰囲気にリニューアルし、限定メニューもある。無添藏中目黒店はくら寿司の高級感新店舗だ。日本フードアナリスト協会・横井裕之理事長は「原材料高、人件費高騰というのがある。安いだけでは利益を出せないという時代になってきている」「価格競争はもういくところまでいってしまって素材、味、体験と思いきった戦略をとらないと今までのイメージを払拭することはできないきがする」と話した。山ワンランク上の世界の山ちゃん有楽町店の紹介。手羽先で有名な世界の山ちゃんの新業態だ。ワンランク上の差別化を図っている。店内はほぼ満席。のどぐろの原始焼きなど海鮮メニュー、コースメニューも用意している。
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「すかいらーく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！チェーン店最強の組み合わせ
- 夢庵とカプリチョーザで人気のメニューを調査。45年続く看板メニューから季節限定の逸品まで2000円以内で楽しめる店員激推の最強の組み合わせを発表。
- 2026年4月9日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- イオンが展開する冷凍食品専門店「＠FROZEN」。関東圏を中心に急拡大していて、今月3日には、茨城県に初出店した。人気は、すかいらーく「から揚げ専門店から好し」537円など。扱う冷凍食品は、イオンの売り場と合わせて2200品目に及ぶ。冷凍野菜は、140品目を揃える。冷凍ブロッコリーは408円。枝豆は1kgで537円。割安であるだけでなく、必要な分だけ使えるこ[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 値上げラッシュの中、一方で高級志向の商品も人気となっている。従来より100円以上高くなっている味の素「Cook Do」極は390円。6週間で1億円を売り上げる大ヒット。開発担当の浅生さんは「リミッターを解除した商品」などと話す。調味料の質を追求したという。勝男屋「頂」は高級ツナ缶。マグロの大トロ部分を使ったツナ缶で値段は3240円。作れるのは1日約30缶だと[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 「すかいらーく」の新業態は値段も雰囲気もワンランク上のイタリアンのファミレス「ペルティカ」。じっくりと焼き上げたローストビーフやアフタヌーンティーセットなどファミレスでは見かけないメニューも。人気メニューの「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」はパスタソースのバジルを客自身が擦り潰すなど体験をウリにして他との差別化を図っている。客単価は「ガスト」の約2倍[…続きを読む]
- 2026年3月6日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- UAゼンセンの平均賃上げ率は正社員が5.89パーセント、パート社員が8.04パーセントと前年を上回る水準で妥結した。すかいらーくは正社員が5.28パーセントと2万円あまり賃上げしている。人で不足に悩む経営と物価高対策を求める組合の考えが一致した形になる。しかし中東情勢悪化で原油価格が上昇し、円安も進行している。日経平均株価も変動が不安定で、インフレが進む一方[…続きを読む]
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