京都・長岡京市の竹林から「白子たけのこ」を掘り当てるミッションに挑戦中。レクチャーを受けながらなんとかたけのこを収穫したものの、きれいにとることができず「1500円くらい」と言われた。生で食べることができるということで試食したところ、掘りたてということでえぐみが全く無いという。京都では「軟化栽培」といいわらと土を組み合わせて畑を作ったうえで育てている。日焼けしないため白いたけのこができるということ。この畑では9代目まで270年たけのこを育てているという。
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