牛丼チェーンが人件費を価格に乗せるために深夜料金を導入した。「ダイナミックプライシング」と呼ばれるこうした動きは、さまざまな業界に広がっている。16日夜、関東の1都6県の松屋で本格導入された深夜料金。午後10時〜午前5時まで、牛めし並盛は430円から460円に。牛丼チェーン店では4月にすき家も深夜料金を設定。ニッセイ基礎研究所・久我尚子上席研究員は「元々飲食店とかコンビニエンスストアでは、深夜帯のアルバイト代は日中よりも高く設定されているので、企業としてはコストがかかっている時間帯。企業の利益を得る上でも価格転嫁をせざるを得なくなってきた」「（さらに最近では）リアルタイムでデータが流通して、サービス提供側としても利用者側としてもデータをうまく活用して、自分のライフスタイルに合った消費行動ができるようになっている」と述べた。時間帯や需要に応じて価格を調整する「ダイナミックプライシング」が広がりを見せている。都内のサウナ施設の例を紹介。アプリで混雑具合が事前に分かるため、忙しいビジネスマンを中心に人気があるというが、特徴は他にも基本料金は1500円だが、利用客が定員の半分を上回ると自動的に2200円に上がる。
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「すき家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 米の価格が過去最高を更新。2022年9月は1万3961円だったが今年10月は2万3820円となっていて、これをうけてすき家ではあす午前9時から一部の商品で10円～50円値上げするなどの影響が出ている。米価格が高止まりしている理由について通常なら農家から農協など消費者の元へ届けられるが卸売業者が農協を通さず農家から高値で買い取りしている。また農協が買い取る価格[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- すき家が牛丼の値上げを発表。農水省はきのう10月の相対取引価格は全銘柄平均で60キログラムあたり2万3820円となり過去最高を更新したと発表した。要因は品薄による新米の集荷競争など。
- 2024年11月19日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット情報）
- けさの日経平均株価は、175円高でスタートし、アメリカ次期政権の規制緩和への期待などを背景に、ナスダックが5日ぶりに反発し、ハイテク株の一角や自動車株などが買い戻され、一時300円近く上昇した。このところ買われていた海運などには売りが出て、上げ幅は一時25円高まで縮める場面もあった。18日ののニューヨーク株は、利下げ観測が後退し、ダウは3日続落の一方、ナスダ[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- すき家は米の価格高騰の影響で11月22日午前9時から牛丼を値上げすると発表した。サイズによって10～50円の値上げ。ことし5月、松屋は牛丼などに使用する米を外国産も含めたブレンド米に変更。吉野家は以前から外国産も含めたブレンド米を使用していて、直近での値上げは予定していないという。
- 2024年11月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- 今季一番の寒気、気温＆風は。国産米高騰…すき家牛丼値上げ。
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