夜は高級店なのにお昼は安いなどギャップがあるお得グルメを調査。新日本橋駅直結の日本料理 よつ谷。前沢牛やアワビがついた夜の三宝しゃぶしゃぶコースは1万1000円だが、すき焼き定食は1800円。店のこだわりで肉の質は落とさず近隣の会社で働く人に通ってもらうため安くしているという。