今朝、豊洲市場で行われた新春恒例マグロの初競り。一番マグロを競り落としたのは、すしざんまいを展開する喜代村。落札額は5億1030万円。記録を開始した1999年以降史上最高値となった。6年ぶりに一番マグロを競り落とした木村社長は、「ジェットコースターに乗っているような」などとコメント。先程、すしざんまい築地本店で解体ショーが行われ、このあと全国各地の店舗で振る舞われる予定。
住所: 東京都中央区築地4-11-9
URL: http://www.kiyomura.co.jp/
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