米農家の藤本さんのお宅にお邪魔し、晩ごはん作りを拝見した。家飲みの定番だというポテトとベーコンの炒め物。酒が進むと飲み仲間からも評判になっている。昨日の晩ごはんだった煮物を、ねこぶだし・しょうゆ・豆腐を加えてお吸い物に。自分が育てた野菜を残さず美味しく食べる。藤本さん家の晩ごはんは十品。晩酌をするため、普段から品数は多いそう。「タケノコの味噌煮」「キュウリとキャベツのサラダ」などが並んだ。
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「すまし汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（山口局 昼のニュース）
- 光市にある室積海岸は白い砂浜と松林が続く美しい海水浴場として知られ、海水浴シーズンを前に山口大学教育学部付属光中学校の1年生62人が地引網漁を体験した。取れた魚は地元の業者が加工して冷凍した後、来月の給食で“すまし汁”として提供される。
- 2023年12月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県那須塩原市）
- 栃木県那須塩原市でご飯調査。室井さんがご飯を見せてくれた。夕飯前の晩酌の肴はカツオのたたき、すまし汁、冷や奴。食卓には「ブロッコリーとべんり菜炒め」とアジフライ、カブの漬物だった。
- 2023年12月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングあら、いーな！
- 江戸東京野菜とは東京周辺で江戸時代から栽培されている伝統的な野菜で、現在では52種類あり、中には徳川将軍が愛したと言われるものがある。江戸時代から栽培される練馬ダイコンを抜くのに力がいる理由は大きさで、重さは1、2キロで長さは70センチから100センチになる。練馬ダイコンには、徳川綱吉が将軍になる前に病気の静養のため練馬の地にいたときに種を取り寄せ、練馬ダイ[…続きを読む]
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