目玉焼き乗せトーストを調理する。スライスチーズを半分にちぎってくるっと一巻きしてパンの4辺に乗せる。トースターで5分加熱している間に卵の下処理をする。卵は黄身と白身に分け、メレンゲを作ったら粉チーズを加え、メレンゲをオリーブオイルで焼く。焼き目が付いたらひっくり返して両面焼く。トースターで加熱したトーストにメレンゲを乗せ、最後に黄身を落とし黒こしょうをかけたらたら完成。