アサリと春野菜のパスタをランクアップ。蒸し焼きにしたアサリは、一度取り出し、フライパンに残ったスープの中に、スナップエンドウや新タマネギなど野菜を入れる。春キャベツは、手でちぎって入れると、味が出やすく、吸いやすくなるという。スパゲッティの茹で汁も加える。他の春野菜も合うという。スパゲッティは、表示時間より30秒ほど早く、硬めに茹で、スープを吸わせるようにするといいという。フライパンにスパゲッティを入れ、なじませる。アサリを戻してからめたら、オリーブオイルを入れる。皿に盛り、ミツバの葉をのせ、オリーブオイルをかけたら完成。江上は試食し、しょうががさわやかで、でもピリッとしていてアクセントになっている、春野菜の苦みもいいなどと話した。
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「せり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！今しか楽しめない景色とグルメを満喫する鉄道旅 完結編
- 埼玉・秩父鉄道でいく春の絶景車窓旅を紹介。御花畑駅から徒歩20分の羊山公園を訪れた。今年で公開25年目を迎える花のじゅうたんとなる芝桜の丘は約1万7600平方mに10品種40万株以上の芝桜が咲き誇る羊山公園の春の風物詩となっている。芝桜は来週に見頃を迎える予定とのこと。10日前から芝桜まつりも開催中で秩父マルシェでご当地グルメも楽しめる。完熟イチゴに埼玉のあ[…続きを読む]
- 2026年3月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅宮城県 名取市
- 宮城県名取市でご飯調査。宮城県はせりの収穫量が全国1位。名取市はトップクラスの産地で、江戸時代から栽培されている。冬の名取市ではせり鍋が親しまれている。
- 2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 去年オープンして話題の韓国料理店カントンジプへ。店にはドラム缶が置いており、韓国では昔からある屋台のスタイルだという。ドラム缶の上に鉄板を乗せ、その上で料理を煮込むのだという。ドラム缶の上で調理されるのがタットリタン。肉じゃがの辛い版のようなものだという。にんじんや鶏肉などが入っているという。ミナリイカチヂミも人気とのこと。ミナリはせりに比べ、食べやすい香り[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 1:51 - 2:40 NHK総合
- 未来への手紙（未来への手紙 2026〜あれから15年たちました〜）
- 3月11日、多くの学校では卒業式の準備が進んでいた。震災当時小学6年生だった大地さんが校長先生に宛てたビデオレター。常磐地区にあった大地さんの小学校では卒業式が中止になった。しかし1カ月後、校長先生が卒業式を開いてくれた。あれから15年、大地さんは東京・渋谷で美容師として働いていた。今は副店長を任されるほどの腕前。自分の店を持つのが夢だという。今年1月、大地[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜（うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜）
- 名取市閖上はかつて5000人が住んでいたが震災で700人が犠牲となった。仲間由紀恵と澤穂希は閖上のランドマークと呼ばれる場所を訪れた。2019年にオープンし地元名物のグルメが堪能できる。施設内にある野菜畑マルシェは地産地消を目的としたカフェ兼ショップ。続いて三浦農園を訪れた。せりを栽培している農園で、宮城県のせり収穫量は400トンを超え日本一。2人はせりの選[…続きを読む]
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