長崎・東彼杵町で作られたお茶“そのぎ茶”を紹介。全国の品評会で日本一を4回獲得するなど高い評価を得ている。オランダ人女性マヨレイン・ライマケルスさんはそのぎ茶に魅せられて3年前に東彼杵町に移住した。そのぎ茶の魅力を海外に広く伝えようと取り組んでいる。魅力をより深く伝えるためにマヨレインさんはお茶作りの背景を知ることを大切にしている。この日は無農薬の栽培をする農家を訪れ、新茶の収穫を体験した。マヨレインさんのお茶に向き合う姿は、農家からも信頼されている。町内でお茶農家の数は5年前の約3分の1に減っている。マヨレインさんは3年前からインバウンド客向けにティーツアーを始めた。去年はツアーに200人が参加したが、今年はそれを上回る見込み。さらにマヨレインはこの秋、ヨーロッパなどに出向いてそのぎ茶を紹介するワークショップなどを行う予定。