たかむら別邸やまじんのテレビ情報 | 食通たちが惚れた絶品グルメを紹介 | キッチンカー大作戦！(2026/08/01(土)00:15)

「たかむら別邸やまじん」のテレビ露出情報

食通たちが惚れた絶品グルメを紹介。月山の鰻鍋、すっぽん丸鍋。黒豚料理あぢもりの特選黒しゃぶコース、たかむら別邸やまじんのフィッシュバーガー、イタリア料理今井、ペリカンの鮎のパエリア、肉そばじゅ〜しぃ。のじゅ〜しぃ。そばを紹介した。

住所：東京都港区虎ノ門5

2026年5月9日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！秋元康プロデュースシェフユニット大作戦！: 秋田「日本料理たかむら」のオーナーシェフ、高村宏樹さん。目白の老舗「太古八」で修行、24歳で板長を任されたという才能の持ち主。和食の原点である「江戸料理」の調理法を受け継ぐ。全国で30店舗しか選ばれないThe Tabelog Awardの「Gold」を3年連続受賞。麻布台ヒルズに「たかむら別邸やまじん」をオープン。そんな高村さんがハンバーガーづくりに挑戦。[…続きを読む]
2026年1月2日放送　1:10 - 2:40　フジテレビ
寺門ジモンの取材拒否の店（寺門ジモンの取材拒否の店）: 取材拒否の店5軒目は都内某所にあるランチで絶品ハンバーグが食べられる店。高級割烹が期間限定で東京でやっている店だがランチのみ2000円程度で食べられるという。お店に入店し取材交渉を行うと「ジモンさんだから」という嬉しい理由でOKに。お店は虎ノ門にある「たかむら別邸やまじん」。本店は秋田にある料亭で、ランチを安価に提供している理由は虎ノ門にはランチ難民が多い[…続きを読む]