香川県丸亀市の発酵料理セラピー つむぎで、ヘルシーで元気になれる料理を教えていただく。「たこのイリコめし」を作る。タコ、イリコ、にんじん、ごぼう、ぶなしめじ、油揚げ、しょうゆ糀で炊き上げて完成。