15位たこ焼一久。ご主人のたこ焼きへのこだわりは半端ではなく、生地には2種類の小麦粉をブレンドしたこは大ぶり、揚げ玉を2種類入れて香りやコクを加える。さらに二度焼きすることでカリカリ感をアップ。一見とっつきにくそうなご主人だが、たこ焼から愛情が伝わる。