ほりえさわこが冷やしご飯をテーマにしたレシピを紹介。フードプロセッサーでいりごまをよくすり潰す。味噌、ツナもを加える。味噌玉を4等分にして平たい丸形にしたらアルミホイルに置いて、オーブントースターで約10分焼く。牛乳で味噌玉を溶かし、スライスしたキュウリ、ミョウガ、シソ、豆腐を入れたら「味噌玉で冷や汁」の完成。番組後半では「たたきキュウリと簡単蒸し鶏の冷やし中華」を紹介。
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「たたきキュウリと簡単蒸し鶏の冷やし中華」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅料理研究家ほりえさわこ先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ！
- ほりえさわこが冷やしご飯をテーマにしたレシピを紹介。作るのは「たたきキュウリ」。まずキュウリを4等分にする。袋にニンニクとキュウリを入れ、棒で叩く。レモン汁、塩、唐辛子、ごま油も入れて、よく混ぜる。袋のまま冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
「蒸し鶏」の作り方。鶏むね肉に塩を叩き込む。未納水疱を内側に折り曲げ、鶏肉の高さを均一にする。生姜、長ネギなどを乗せてレンチ[…続きを読む]
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