鎌田先生は50年前から患者に卵は食べても大丈夫と話し、1日2、3個食べても結果はコレステロール値は上がらなかったと話す。さらに2015年に厚生労働省は食事でとるコレステロールの1日の目標量を撤廃したと話した。たまご賀が一日1個までというのは100年以上前の研究が影響しているという。昔は兎にコレステロールを含む食事を与えて動脈硬化を発症したので、人間も同様にしたほうがいいのではというところから広まった。うさぎは装飾なので人間と体の作りがちがうことから卵を食べたら血中コレステロール値がたかくなったという。そして卵は悪玉コレステロール値をさげる働きが期待できる卵黄の栄養成分がある。さらにビタミンEには抗酸化力悪玉コレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化のリスクを抑える働きが期待されている。そのため卵黄はしっかり食べてほしいと解説した。
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「たまご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ3コマニュース
- 連日の猛暑で、本日は福島県伊達市で39.5度を記録。253地点で猛暑日となった。連日の暑さで鶏が夏バテ、たまごが高騰化している。
- 2025年6月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス究極の二択
- チーム盛山さんからの出題は、1時間後に急遽母が来訪。簡単に作れるおもてなしズボラレシピで喜ばれるのはAの電子レンジでつくる煮込みハンバーグ。Bは炊飯器でつくる肉じゃがのどちらか。審査方法は味と見た目で食のスペシャリスト3名が審査する。出川さんチームはBを選択。
電子レンジと炊飯器のおもてなしズボラレシピ対決。電子レンジレシピの煮込みハンバーグの手順は、下ご[…続きを読む] - 2025年5月31日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オープニング）
- 今回は家で絶対マネしたくなるスゴ技卵料理SP。ホテルニューオータニの一流シェフが家で唯一つくるという神KTG。芸能人の差し入れで大人気の天のやたまごサンドを自宅で再現。
- 2024年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・武蔵野市の「吉祥寺TKGたまごのおはなし」は「極上たまごかけごはん」がウリのお店。全国の農家からこだわりのたまごを仕入れているが、いま頭を悩ませているのが止まらないたまごの仕入れ値上昇。さらに米の価格も上がったことから、店では800円だった「極上たまごかけごはん」を今月から50円値上げ。“物価の優等生”とも言われてきたたまごの卸売価格は今年8月から3か[…続きを読む]
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