続いては3人の子育てママが実践する冷凍技を紹介。教えてくれるのは子育て経験を活かした料理が人気のほりえさちこさん。今回は和食と洋食、朝ごはんと夜ごはんにぴったりな2品を作る。まずはブロッコリーのオムレツ。ブロッコリー、ベーコン、新玉ねぎをカット。新玉ねぎは繊維を断って切るとシャキシャキ感が出るが今回はあえて繊維に沿って薄切りにする。シャキシャキにすると冷凍・解凍すると水っぽくなってしまうという。冷凍のポイントは水分。カットした具材を電子レンジで600Wで3分ほど加熱する。続いてコンソメ・たまごを入れるが、たまごを冷凍すると水分が出てボソボソになりがちなので牛乳と粉チーズを入れることによりしっとり感が出る。全て混ぜ合わせたらフライパンに流し入れ弱火で3～4分蒸し焼きにする。ひっくり返して両面を焼いたら完成。粗熱が取れたらカットして1つずつラップに包むことで冷凍庫の臭い移りを防止できる。食べる時は電子レンジで1個1～2分加熱すれば完成。
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「たまご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 好きな回転寿司のネタをあてていくゲーム。7位はエビ。9位はいくらとメンバーはどんどん当てていく。8名に秋山商店のギフトボックス-海-（うみ）（1500円）」をプレゼント。応募方法を伝えた。
- 2026年2月10日放送 19:00 - 20:00 TBS
- THE神業チャレンジ神業職人のフェイクを見破れ！神業フェイク 出張編
- チーム「ほどなく」が1stステージ 飴フェイクに挑戦。10皿のうち1皿が飴となっている。手掛けた職人は瓦伊織。チーム「ほどなく」はイクラと予想し見事正解。
- 2026年1月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち30分で楽しむ住みたい街【吉祥寺＆西荻窪】爆食ツアー
- ハーモニカ横丁にやってきた。又吉さんはよくこの辺で飲んでいたとのこと。「万両」にやってきた。地元に愛される酒場だとのこと。おでんセットを注文。素材本来の味でおいしい。とろろ昆布豆腐もおいしい。ローストチキン専門店「ポヨ」にやってきた。大山地鶏骨付もも肉1本が人気。おいしいという。美舟という店に行くという。
- 2026年1月6日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 私の好きなおでんダネの途中経過を紹介。1位はだいこん。5位にじゃがいもがランクイン。
- 2026年1月5日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆JAPANをスーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- 海外の人にも人気となっているおでんは家庭で食べられた鍋料理ランキングで27年連続1位を獲得している。そんなおでんの中で世界に持って行く具材を街頭インタビュー決めた。結果たまごなど4品に加え山内物件の「餅巾着」、濱家物件の「春菊」とおでん大好き芸人が選んだ品の計7品を持って行く。食品規制が厳しいため現地の食材で再現する。その再現を行うのは「おでん まる米」の今[…続きを読む]
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