TVでた蔵トップ>> キーワード

「たまねぎ」 のテレビ露出情報

きょうから始まった、食品を作る最新機械の展示会「FOOMA JAPAN」には、国内外から1000を超える企業が参加。1時間に3000個のおにぎりを作れる機械もあり、人力で行うのは、スイッチ操作とおにぎりの箱詰めのみ。1分間に40本の団子を作れる機械は、手作業に比べ20~30倍速く作ることができる。高速でピザを6等分に切り分ける機械も。深刻な人手不足から、食品を自動製造する技術に熱視線が集まっている。人件費の高騰などを受け、2025年度の人手不足を要因とする倒産は、442件と過去最多に。飲食業の倒産は、前年比で約2.8倍に急増した。具材を入れて3分で炒め物が出来上がるロボットを導入している食堂もある。これまで、調理の研修には1か月かかっていたが、ロボットを導入することで1日に短縮。ロボットが熟練の味を再現している。政府も、こうした食品機械を成長戦略のひとつに位置づけたい考えだ。今後、最新技術が食の現場を支える新たな力となりそうだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEW TOPICS
レタスが平年の2倍の価格になるなど葉物野菜の高値が続く。農林水産業が発表した先週の野菜の平均小売価格は、レタスは平年の2倍の1kgあたり1211円。長雨の影響で生育不良となり出荷量が減少したことなどが要因。一方、トマトやにんじん、たまねぎ、大根、ネギは平年並みとなっている。

2026年10月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
先週の野菜の平均小売価格はレタスが1kgあたり1211円と平年の2倍に。主要な産地で長雨の影響で生育不良となり出荷量が減少。ほかキャベツ・はくさいも高値に。

2026年10月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ3つの皿
秋元さくらシェフが「なすのキャビア風パスタ」を作る。なすのがくを落として串で40個くらい穴を開けてオイルコーティングして10分で焼いて上下を返し、さらに10分ほど焼く。むいて切り分け、塩をする。オリーブ油・にんにく・アンチョビを炒め、たまねぎを加えてしんなりするまで炒めたらなすを入れる。火を通して茹で汁・パスタ・イタリアンパセリ・オリーブ油を加え、混ぜ合わせ[…続きを読む]

2026年10月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁
「豚汁~2026秋~」を調理。昆布を水にいれて20分以上浸してから火にかけ、こんにゃくをちぎり他具材を切る。米油でねぎを炒めて豚バラ肉を加え炒め、しめじ・ごぼう・大根・油揚げ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。沸いた昆布水に削り節をいれ2~3分煮立たせてから火をとめ、炒め合わせた具材のところにザルでこしていれ、沸いて出たあくをとる。みりん・みそをいれて煮込んだ[…続きを読む]

2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
コスタリカのニコヤ半島で健康長寿の秘けつを調査。ニコヤ半島の人口は約18万人、面積は千葉県とほぼ同じ。フィデル・チャバリアさん(99)の健康長寿の秘けつは「自分たちで作った新鮮なものを食べる」。チャバリアさんは今も家畜の世話を続けている。ドミンゴ・エンリケさん(81)の健康長寿の秘けつは「とうもろこしを中心とした食文化」。エンリケさんファミリーは番組スタッフ[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.