寒いこの時期によく食べるメニューについて、料理研究家の野川は、毎週末、鍋を食べる、野菜やたんぱく質がとれていいなどと話した。同じく料理研究家の高橋は、鍋に飽きたときは、食材を電子レンジで加熱して食べる、温かく、栄養が摂取できるなどと話した。野川が紹介した「白菜のクリームグラタン」は、お餅がポイント。野川は、ホワイトソースを作るには、手間もお金もかかる、正月で余ったお餅を使えば、とろみを出すことができるなどと話した。バターと小麦粉で作る場合、脂質は12.4gに対し、餅の場合は0.3g。粉チーズを加えることで、物足りなさを補えるという。高橋が紹介したのは、「冬キャベツの体ポカポカあんかけ」。高橋は、豚肉の切り落としは、安く買いやすい、叩いて繊維を壊すと、柔らかくなる、絹豆腐を加え、つるんとした食感に仕上げている、豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復効果も期待できるなどと話した。
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「たんぱく質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- スタジオで出演者が「お風呂の常識検定」に挑戦。錠剤タイプの炭酸系入浴剤は「溶け切ってから入る」のが正しいとのこと。入浴前には「炭酸水」を飲むと体が温まるという。入浴剤を入れた湯船から上がった後はシャワーで体を洗い流さなくてもいいとのこと。
- 2026年1月29日放送 21:00 - 23:00 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会（激変！ビフォーアフターSP）
- ダイエット初日の夕食はガストで、若鶏のスパイス焼きとミニねぎとろ丼を味わった。合計536kcalで、たんぱく質は57g。他にもこく旨ミートソースのハーフと炙り生ハムのカプレーゼ、ちょいピザ マルゲリータと蒸し鶏とケールのサラダ（L）の組み合わせも。
- 2026年1月13日放送 1:20 - 1:50 NHK総合
- 3か月でマスターする人体（3か月でマスターする人体）
- ゲノムとは遺伝情報をまとめたもので、DNAはゲノムを構成する化学物質。DNAの大きさは、直径2ナノメートル。ゲノムには、DNAすべての遺伝情報が含まれている。
2000年6月、クリントン大統領がヒトゲノムのおおよその内容の読み取りが完了したと発表した。ヒトゲノム計画は、総額30億ドルがかけられた。2003年には、ヒトゲノムの解読完了が宣言された。
イース[…続きを読む] - 2026年1月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回スッキリボディになりたい「なないろ隊」の2人に参加してもらう。1人目の達人は管理栄養士の前田量子さん。前田さんは食生活の改善を行い、4年前に比べ-20kgになった。朝食を抜くとエネルギーが不足して筋肉を分解してしまう。筋肉が減ると基礎代謝が落ちて体重が落ちにくいという。たんぱく質を摂ることで筋肉量の低下を防ぐ。代謝が上がり、脂肪が落ちやすい体にするために[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 中国発の「豆腐干絲」は豆腐を圧縮・脱水・乾燥させた豆腐干を麺状にしたもの。日本発の豆腐麺は豆乳から作られるという。相模屋はレンジ調理で食べられる「たんぱく質のとれる とうふにゅうめん」を発売。1食あたり72キロカロリーだという。優食からは豆腐干を使用して災害食にもなる「骨付きチキンと野菜の甘み スープカレー」が発売されている。
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