だし巻き卵、甘い卵焼きを試食。桂南光は「だしがじゅわっときて片栗粉がちゃんとええ仕事してる」などと話した。アレンジ料理は「だし巻き卵入りうどん」。だしまきを巻きすで巻いたら丸くして輪ゴムで止め、冷めたら形が崩れないからトッピングする。甘い卵焼きはのり巻きに。