他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅ひと工夫で美味しさUP！やみつきレシピ特集

諸星さんのご飯を拝見。1品目は玄米で作る豆ごはん。大豆、黒豆、玄米などを釜に入れ、あごだしの塩を入れて炊く。また菜花にあごだしの塩をかけてレンチン。塩麹、醤油などと和えて「菜花のおひたし」の完成。その他「カブのステーキ」も作った。

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2026年1月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

おいしい山形プラザから中継。山形は日本で唯一、ナショナルジオグラフィックが発表した2026行くべき世界の旅行先25選に選ばれている。樹氷で知られる蔵王や山寺など古くからの伝統と神秘的なアウトドア体験が評価された。おいしい山形プラザには山形の野菜、つや姫の他豆ごはんを販売。秘伝豆とつや姫をブレンドしており、ありそうでなかったアイデア商品ということで人気だそう。[…続きを読む]

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2025年8月27日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

須田亜香里が、鶴岡市白山地区のだだちゃ豆農家の富樫家を取材。だだちゃ豆の根は粒状になっていて、根粒が多いほどおいしくなる。富樫家では、だだちゃ豆の種を自家採種している。須田亜香里が、だだちゃ豆の塩ゆでを食べた。

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