高知県高知市で新ショウガ農家の小島さんのご飯を調査中。食卓には「新ショウガの肉巻き」「新ショウガのさっぱりサラダ」などが並んだ。
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「ちくきゅうり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅高知県の早春グルメ
- 小島さんの奥さんは新ショウガ、きゅうりを千切りにし、マヨネーズなどと和えて「新ショウガのさっぱりサラダ」を作った。また旦那さんはちくわにきゅうりを詰めて「ちくきゅうり」を作った。
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