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「ちりめん山椒」 のテレビ露出情報

4位は暴君ハバネロ。メキシコにはハバネロ入りのスナックが豊富で辛さや刺激が強いのが人気。何にでも唐辛子を入れたがるのが四川の気質。唐辛子の辛さに満足できず中国でも評価が伸びなかった。タイでは激辛のスナックはあまり無いという。合計得点は233点。
10位はからし蓮根。唐辛子が平気な四川では冲(鼻に抜ける刺激)に悶絶。焼売にからしは日本独自の食べ方。中国ではからしをそもそも使わない。メキシコではからしの刺激と蓮根の旨味も感じないらしく評価は伸びなかった。タイでは蓮根はスイーツという。合計得点は166点。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら日本が誇る激辛グルメ10種が世界に挑戦!
8位はちりめん山椒。メキシコは唐辛子が大好きで物足りないという。バレンティーナは唐辛子とお酢を使った辛味と酸味のソース。メキシコで辛い時に食べる物はアボカドという。タイでは辛味・塩味・酸味・甘味の調和が大事。合計得点は199点。
7位は獄激辛やきそば。メキシコではただ辛いだけと酷評。タイでは悪さをすると地獄に落ちるという仏教の考えがあり、地獄の様子を再現し[…続きを読む]

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