鹿児島・枕崎市の食品加工場を中継で紹介。つけあげを作っている。さつまあげを地元ではつけあげと呼び、江戸時代から伝わる。茶色いすり身を使っている。油は一番搾りの菜種油を使用している。ちらし寿司、なますなどのつけあげ料理を鈴木遥アナがいただいた。