他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月10日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV日本人がまだ知らない！お米の潜在能力

西島豊造氏は新潟のオリジナル品種「新之介」を紹介。弾力がある食感で、男性系とされる。「あきたこまち」、「つや姫」はふっくらしっとり感が特徴。また、西島氏は和食に合う米として「サキホコレ」を挙げた。さらに、ご飯を冷凍保存しておくなら専用の容器がオススメ。ラップで包むと縦積みにし、下層がお煎餅になってしまうという。スタジオには宇都宮大学が開発した「ゆうだい21」[…続きを読む]

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2026年3月7日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？駅前！モーニング飯ティング

東銀座駅から徒歩3分、朝8時から行列ができるカレーの人気店「一体感」へ。つや姫×ササニシキのオリジナルブレンド米、サキホコレ、雪椿の3種類からご飯を選ぶことができる。カレーも超こだわりで、数種類のスパイスとフルーツを煮込んだルーにはじっくり煮込んだA5ランクの黒毛和牛を使用。和牛の甘さと旨みが感じられるコク深いカレー。

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2026年2月27日放送　23:00 - 23:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

スーパーなどで目にするコシヒカリやあきたこまちつや姫などの銘柄米だが、同じ銘柄でも産地によって味や香りが違う。そこで、業界団体の評価委員100人がそれぞれを食べ比べて、米の美味しさを評価した食味ランキングが今日発表された。去年夏の猛暑の影響でコメの味や品質の低下を心配する声もあったが、今回は収穫した銘柄米の中で味に自信がある全国144の産地品種が審査を受けた[…続きを読む]

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2026年2月13日放送　13:55 - 14:53　テレビ朝日

午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 幡ヶ谷

高田純次はフリーマン食堂を訪れた。ニューヨーク州出身のジェレミーさんと妻が営むお店でホームパーティーで振る舞っていたバーベキュー料理が自慢。名物のNYスタイルパストラミサンドを試食した高田純次は「ガツンとくるね」などと話した。

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2026年2月13日放送　1:40 - 2:10　テレビ東京

真空レンズ（タイガー魔法瓶）

タイガー魔法瓶のスクープ1つ目は「日本全国70種類の米を炊きわけ」。最上位モデルの炊飯器「土鍋ご泡火炊き JRX-S100」の土鍋は三重県四日市の特産品「萬古焼」を使用。世界中から集めた材料で製造し、強度を上げるため3回焼き上げる。普通の金属は釜底でも最高約130度だが、土鍋は300度まで上がる。高火力で一気に炊き上げることで、お米の輪郭を保ちつつ、甘みを引[…続きを読む]

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