他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！わが町自慢！幻の浜名湖グルメ

うなぎの刺身を紹介した。魚魚一では15年前から提供している。てっさのように4～5枚一気にとって食べてとのこと。所さんはふぐの勝ちでしょなどとコメントした。

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2023年12月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

日間賀島を紹介。年間30万人が訪れる。民宿女将の鈴木佐代子さんがトゥクトゥクで観光客を案内している。高岸さんもトゥクトゥクに乗せてもらった。大きな松の木にかかったブランコは、島の観光協会が映えスポットとして作った。名産はトラフグ。20年程前からトラフグで島おこしが始まり、島の料理人のほとんどがフグの処理師免許を取得し名産化を進めてきた。その旗振り役になったの[…続きを読む]

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2023年12月5日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

今夜はナゾトレ歴代優勝者vs2023最強問題SP

九州・山陰地方の風習で新妻の実家へ1本丸ごと贈る魚は？正解は鰤。
童謡「雪」の歌詞『こんこ』の意味は？A来い来い、B恋しい。正解はA。
書きトレ問題。「サザンカ」を漢字で書くと？正解は山茶花。
白神山地にいるこの動物の名前は？正解はカモシカ。
舞妓さんの必需品・この道具は何に使う？A椅子、B枕。正解はB。
石川県でふぐの卵巣から毒を抜く調理法とは？[…続きを読む]

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2023年11月29日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

問題「「てっさの由来」に関係するのは？」。青：鉄砲 赤：鉄の鎖 緑：マグロ丼の油絵から選択。フグは縄文時代の貝塚からも骨が発見されていた事から、当時のフグには毒は無かったという説がある。江戸時代には「河豚は食いたし命は惜しし」という言葉があるほどに人気となっていた。鉄の鎖を「てっさ」と読むことは出来るものの、鉄砲は当たると危険であることから鉄砲の刺し身・略し[…続きを読む]

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