てんさいのテレビ情報 | アレンジ料理！大根のきんぴら＆麻婆白菜 | 昼めし旅(2026/03/02(月)12:00)

「てんさい」のテレビ露出情報

湯河原町の上村さんのご飯作りを拝見。千切りにした、大根、ニンジンなどを炒め昆布を入れた。作っているのは「大根のきんぴら」で隠し味は味噌。里芋、挽き肉、粉末かつおだしなどで味付けして煮て「里芋のひき肉煮」の完成。食卓には「麻婆白菜」なども並んだ。

2025年8月10日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブ3週連続！夏の北海道SP: かぼちゃミルクグラタンを作る。かぼちゃの甘煮は酒・砂糖・しょう油・みりんを煮立たせる。かぼちゃを煮て、火を止め蒸らす。マヨネーズと牛乳を混ぜてソースを作り、煮込んだかぼちゃを耐熱皿に入れてつぶす。牛乳マヨネーズソースを入れチーズをかけてトースターで焼く。パセリを散らすと完成。また、後ろの畑はてんさいで北海道特産の砂糖の原料という。