一方静岡県のFISHは浜名湖125年の最高傑作鰻「でしこ」。養殖したうなぎはほとんどがオスになってしまうという悩みを解決したのが「でしこ」で、特殊なエサを与えることで9割以上のメス化に成功した。メスはオスに比べて大きく、成分分析では脂質量約1.2倍、身の柔らかさ208％増との結果が出ている。今回はでしこを堪能すべく老舗うなぎ店「佳川」へ。この店では去年のでしこ発売以来いち早くメニューに加え、現在は「でしこ御膳」を1日5食限定で出しているそう。
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「でしこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
- BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- BEEFとFISHのVTRを見てどちらを食べたいかチョイスし、各チーム一斉に札を挙げて2人が揃ったら食べることができる。最初のBEEForFISHは遠州夢咲牛の「フカヒレ」と浜名湖の最高傑作鰻「でしこ」。
- 2026年5月2日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- BEEForFISH？（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- BEEFとFISHのVTRを見てどちらを食べたいかチョイスし、各チーム一斉に札を挙げて2人が揃ったら食べることができる。最初のBEEForFISHは遠州夢咲牛の「フカヒレ」と浜名湖の最高傑作鰻「でしこ」。
- 2026年4月18日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（愛知～静岡～神奈川 約250kmの旅）
- 5台目のタクシーのナンバーは3803で、タクシー料金4000円をゲットした。運転手の名前ボーナスはなかった。道中で静岡県内に展開するハンバーグレストラン「炭焼きレストランさわやか」を通り過ぎた。袋井市には江戸時代に整備された松並木が残っており、旧東海道には184本の松が残っている。タクシーを降りてから40分歩き、掛川城が見える場所までやって来た。通行人に教え[…続きを読む]
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